დიეტა არის განკუთვლი როგროც გასახდომად, ასევე გულის და სისხლძარღვების ათეროსკლეროხისგან დასაცავად.

ეს დიეტა უნდ აგახდეს თქვენი ცხოვრების წესად, კვება უნდა იყოს ნაირფეროვანი, საჭიროა უარი თქვათ მხოლოდ ზოგიერთი მავნე ცხიმებზე და შაქარზე. შაქარზე უარის თქმა ძნელია, ამიტომ 2 კვირიანი გადასვლის პერიოდია საჭირო – ესაა დიეტის პირველი ეტაპი.

პირველი ეტაპის დროს თქვენ დაიკლებთ 3–6 კგ–ს, აგრეთვე თქვენი ნივთიერებათა ცვლა ჩადგება ნორმაში და აღარ გექნებათ მოთხოვნილება ტკბილზე.

აკრძალულია შაქრის, შქრის შემცვლელის მიღება. ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტების შემადგენლობას, ბევრი პროდუქტი შეიცავს შაქარას, მაგალოთად კეტჩუპი. არ ჭამოთ ის პროდუქტი რომელსაც შემადნელობაშ უწერია: შაქარი, გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა, დექსტროზა, გკულოზის სიროფი.

2 კვირის მანძილძე უნდან უარო თქვათ ნებისმიერ ალკოჰოლზე, ხილზე, ფქვილოვან ნაქარმზე, კარტოფილზე, მარცვლოვან პროდუქტზე. აგრეთვე კრახმალის შემცველი პროდუქტები, ნებისმიერი სახის ცხიმი.

2 კვირის მერე თქვენ კვლავ შეძლებთ დაუბრუნდეთ ამ პროდუქტებს, მაგრამ პირველ ეტაპზე ისინი აკრძალულია.

უნდა იკვებნოთ დღეში 6–ჯერ.
დასაშვებია:

მჭლე ხორცი, ქათმის თეთრი ხორცი, ინდაური, თევზი, კვერცხი, უცხიმო ყველი, ხაჭო, თხილი, ნებისმიერი სახლის ბოსტნეული და მწვანილი, უცხიმო რძის ნაწარმი.

ორშაბათი:

1 კვება 09:00: 1ჭ. ტომატის წვენი; 1–2 ც. მოხარშული კვერცხი; 2 ნაჭერი მჭლე ხორცი; ყავა უცხიმო რძით.

2 კვება 11:30: 70–80გრ უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები); ნახევარი პომიდორი მწვანილით

3 კვება 14:00: სალათა "ცეზარი" სუხარების გარეშე (ქათმის თეთრი ხორცი, სალათის ფოთოლი, ნიორი, თხილი, ლიმონის წვენი, ზეთი)

4 კვება 16:30: 120გრ უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები); 150გრ კიტრის და პომიდვრის სალათა

5 კვება 19:00: თევზი ყვავილოვანი კომბოსტოს გარნირით; კიტრი–პომიდვრის სალათა მწვანილით

6 კვება 21:30: უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები);

სამშაბათი:

1 კვება 09:00:

1 ჭ. ტომატის წვენი ან ბოსნეულის წვენი (შქრის გარეშე); ერბო–კვერცხი პომიდორით; უცხიმო ყველის ნაჭერი; უშაქრო ჩაი

2 კვება 11:30:

უცხიმო ყველი ან უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები) – 70–80გრ;

3 კვება 14:00:

მოხარშული ან ორთქლზე მომზადებული ქარმის თეთრი ხორცი კიტრისა და მწვანილის გარნირით;

4 კვება 16:30:

ქამა სოკო კომბოსტოთი ან ბოსნეულის სალათა

5 კვება 19:00:

უცხიმო თევზი ბოსტნეულის გარნირით; კომბოსტოს სალათა.

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

ოთხშაბათი

1 კვება 09:00:

1 ჭ. ტომატის წვენი; მოხარშული კვერცხი; 2 ნაჭერი მოხარშული ხორცი; კოფეინის გარეშე ყავა ან ჩაი

2 კვება 11:30:

8%–მდე ცხიმიანობის ყველი ან ხაჭო

3 კვება 14:00:

უცხიმო მოხარშული თევზი კიტრი/პომიდორის სალათით

4 კვება 16:30:

მოთუშული ბოსტნეული

5 კვება 19:00:

უცხიმო ხორცი ქამა–სოკოთი; ბოსტნეულის სალათა

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

ხუთშაბათი:

1 კვება 09:00:

1 ჭიქა ნებისმიერი ბოსტნეულის წვენი (შაქრის გარეშე); 2 კვერცხის ერბო–კვერცხი რძით და მწვანილით; უშაქრო ჩაი (შეიძება საქარინით)

2 კვება 11:30:

70–80გრ უცხიმო ყველი ან ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–მდე); ნახევარი პომიდორი. 3 კვება 14:00:

მოხარშული უცხიმო ხორცი; ფოთლოვანი ან ბოსტნეულის სალათი

4 კვება 16:30:

1/5 ჭ. უცხიმო ხაჭო და 1.5 ჭიქა დაჭრილი კიტრი/პომიდორი

5 კვება 19:00:

მოხარშული თევზი ყვავილოვანი კომბოსტოს ან ბროკოლის გარნირით; კიტრი/პომიდვრის, ბულგარული წიწაკის და მწვანილის სალათა.

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

პარასკევი

1 კვება 09:00:

1ჭიქა ტომატის წვენი; 1–2 მოხარშული კვერცხი; 2 ნაჭერი უცხიმო ხორცი; უკოფეინო ყავა (შეიძლება საქარინით)

2 კვება 11:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

3 კვება 14:00:

ბერძნული სალათა (პომიდორი, ყველი, ხახვი, ზეთის ხილი, მწვანილი) 4 კვება 16:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები) პომიდორით და მწვანილით

5 კვება 19:00:

მოხარშული ან ორთქლზე მომზადებული ქათმის თეთრი ხორცი ბოსტეულით; კიტრის სალათა ზეთით

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

 

შაბათი

1 კვება 09:00:

1. 1 ჭ. ტომატის წვენი; 1–2 კვერცხის ერბო–კვერცხი; 2 ნაჭერი უცხიმო მოხარშული ხორცი; უკოფეინო ყავა უცხიმო რძით (შეიძლება საქარინით)

2 კვება 11:30:

50–75 გრ უცხიმო ხაჭო ან ყველი (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

3 კვება 14:00:

ქათმის სალათა პომიდორით, ყველით, ნივრით, ზეთით და სალათის ფოთლის სალათა

4 კვება 16:30:

120გრ უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები) პომიდვრით.

5 კვება 19:00:

მოხარშული ან ორთქლზე/ღუმელში მომზადებული თევზი ბოსტნეულის გარნირით; კომბოსტოს სალათა

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)

კვირა

1 კვება 09:00:

1 ჭიქა ნებისმიერი ბოსტნეულის წვენი (შაქრის გარეშე); ერბო–კვერცხი სოკოთი და მწვანილით; უშაქრო ჩაი.

2 კვება 11:30:

70–80გრ უცხიმო ხაჭო ან ყველი (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები) მწვანილით.

3 კვება 14:00:

მოხარშული ან ორთქლზე მომზადებული ყვავილოვანი კომბოსტო ან პროკოლი ზეთით ან რაიმე უცხიმო სოუსით.

4 კვება 16:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები) პომიდორით და მწვანილით

5 კვება 19:00:

მოხარშული, ორთქლზე მომზადებული ან ღუმელში გამომცხვარი ხორცი ბოსტნეულის გარნირით; კიტრი/პომიდვრის, ბულგარული წიწაკის და მწვანილის სალათა

6 კვება 21:30:

უცხიმო ხაჭო (ცხიმიანობა 8%–ზე ნაკლები)